Om Johns Kagehus
Hos Johns Kagehus har vi bagere og konditorer med en passion, og kærlighed for at bage med gode råvarer og bæredygtighed. Alle vores brød og kager er lavet fra “bunden af”, da vi sætter kvaliteten meget højt.
Johns Kagehus er et professionel bageri, som tilbyder alt indenfor brød og bagværk, kager til hverdag, bestil lagkage, festkager, frugtkager, dåbskager og bryllupskager.
Vi deltager i flere bage konkurrencer hvert år. Her kan der nævnes ”Årets kage“ og “Danmarks bedste brød” – hvor vi har været i finalen flere gange.
I butikken vil du altid møde glade og imødekommende medarbejdere, også selvom det er meget tidligt om morgenen. John og teamet bag Johns Kagehus sætter stor pris at gøre vores kunder glade. Vores bagere og konditorer gør derfor deres bedste for at lave de bedste brød- og kageprodukter til vores kunder.
Vi kan levere lige netop den
kage du drømmer om:
100% Rugbrød
Hos Johns Kagehus bager vi udelukkende med økologisk rugprodukter i vores rugbrød. Det kræver en lidt større indsats, idet brødet skal langtidshæve, men det er det hele værd. Smagen og næringsindholdet af 100 % rugbrød er langt bedre end i rugbrød iblandet hvedemel.
I rugbrød med 100 % rugmel er fiberindholdet hele 7 %. Det betyder, at du bliver langt mere mæt end hvis du spiser noget, der er blandet med hvedemel. Fiberindholdet i fabriksfremstillet rugbrød er ca. 4 %. Brød bagt udelukkende med hvedemel har kun et fiberindhold på 2 %. Det kan altså godt betale sig at købe kvalitetsrugbrød.
Hos Johns Kagehus går vi ikke på kompromis med kvaliteten, og vi tror på, at moderne mennesker er ved at vende sig væk fra fabriksfremstillede brød uden smag. Du kan derfor godt regne med unikke smagsoplevelser, når du handler hos Johns Kagehus.
Bæredygtig omtanke
Vi tænker økologi og genbrug ind i vores arbejde. Alle de steder, hvor det giver mening, er vi gået over til økologi i bageriet. Vi går højt op i bæredygtig omtanke i forhold til det økologiske, fordi at vi tænker på miljøet. Af samme grund bruger vi også genbrugsplastik til de poser vi har. Med de poser som vi køber, er vi med til at plante nye træer.
Vi har en målsætning om at alt vores mel, korn, kerner og frø, skal være økologisk. Alt vores mel er allerede økologisk.