100% Rugbrød
Hos Johns Kagehus bager vi udelukkende med økologisk rugprodukter i vores rugbrød. Det kræver en lidt større indsats, idet brødet skal langtidshæve, men det er det hele værd. Smagen og næringsindholdet af 100 % rugbrød er langt bedre end i rugbrød iblandet hvedemel.
I rugbrød med 100 % rugmel er fiberindholdet hele 7 %. Det betyder, at du bliver langt mere mæt end hvis du spiser noget, der er blandet med hvedemel. Fiberindholdet i fabriksfremstillet rugbrød er ca. 4 %. Brød bagt udelukkende med hvedemel har kun et fiberindhold på 2 %. Det kan altså godt betale sig at købe kvalitetsrugbrød.
Hos Johns Kagehus går vi ikke på kompromis med kvaliteten, og vi tror på, at moderne mennesker er ved at vende sig væk fra fabriksfremstillede brød uden smag. Du kan derfor godt regne med unikke smagsoplevelser, når du handler hos Johns Kagehus.